Tilbage til min opskrift

Husapoteket · Naturens Visdom

Hybensirup til køkkenet

Pia Meyhoff

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Simr de rensede hyben i vandet 15–20 minutter.
  2. Si meget grundigt og pres ikke frøhår med igennem.
  3. Rør sukker i den varme væske, køl hurtigt og opbevar på køl.

Hvad bidrager ingredienserne med?

Hvorfor er de kombineret?

Hunderose er den centrale urt i opskriften. De øvrige ingredienser bruges til at fremstille og give produktet den ønskede konsistens.

Beskrivelsen gælder traditionel brug og ingrediensernes rolle, ikke en dokumenteret stærkere behandlingseffekt af blandingen.

Traditionelt brugt til: Frugtsirup til drikke og mad; hyben forbindes traditionelt med vinterens køkken.

Godt at vide: En køkkensirup, ikke medicin. Brug inden for få dage; hyben skal være renset for irriterende frøhår.