Feedback
Hvad synes du om Husapoteket?
Fortæl gerne om din oplevelse, en idé eller noget, der ikke virker. Ingen login kræves. Dit navn er valgfrit.
Urteværkstedet
Lær de gamle fremstillingsmetoder at kende: te, tinkturer, salver, olier, honning, glycerin, vingummier og æteriske olier. Vælg en metode for at læse videre.
Vil du mærke dine glas og flasker? Gå til de printbare etiketter
Opskriftskort · Hyldebær – kogt kryddersirup
Det skal du bruge
- 250 g modne hyldebær uden stilke
- 250 ml vand
- 150 g sukker
- 1 lille kanelstang
Sådan gør du
- Fjern umodne bær og alle grove stilke.
- Kog de modne bær grundigt i vand mindst 20 minutter.
- Si, opløs sukkeret i den varme væske, og køl hurtigt ned.
Traditionelt brugt til: Krydret bærdrik til den kolde årstid; ikke behandling af influenza.
Hvad bidrager ingredienserne med?
- Almindelig hyld: Hyld har en rig nordisk folketro omkring hyldemor, beskyttelse og respekt for træet ved huset. Læs om urten →
Hvorfor er de kombineret?
Almindelig hyld er den centrale urt i opskriften. De øvrige ingredienser bruges til at fremstille og give produktet den ønskede konsistens.
Beskrivelsen gælder traditionel brug og ingrediensernes rolle, ikke en dokumenteret stærkere behandlingseffekt af blandingen.
Godt at vide: Hyldebær må ikke spises rå; brug kun korrekt artsbestemte modne bær. Opbevar på køl og brug hurtigt.
Portion og emballage
Beregn opskriften til din portion
Skriv selv, hvor mange portioner du vil lave: 0,5 for halv, 1 for almindelig eller 2 for dobbelt portion. Ingredienser med en mængde først omregnes automatisk. Æteriske olier vises i omtrentlige dråber.
Vis beregnet opskrift til print →Angiv den færdige mængde efter fremstilling. Ingredienslisten alene giver ikke et pålideligt volumen.
Angiv mængden for at beregne antal beholdere.
Opskriftsoplysningerne er udfyldt på forhånd. Kontrollér, at du har brugt præcis de ingredienser, der står på etiketten.
Læs om urterne i opskriften
Alle oplysninger, opskrifter og fremgangsmåder i Husapoteket – Naturens Visdom anvendes på eget ansvar.
Det er læserens eget ansvar at undersøge oplysningerne nærmere og søge relevant faglig vejledning, særligt ved tvivl.
Pia Meyhoff fraskriver sig ethvert ansvar for eventuelle skader, gener eller andre følger ved brug af indholdet.