Feedback
Hvad synes du om Husapoteket?
Fortæl gerne om din oplevelse, en idé eller noget, der ikke virker. Ingen login kræves. Dit navn er valgfrit.
Urteværkstedet
Lær de gamle fremstillingsmetoder at kende: te, tinkturer, salver, olier, honning, glycerin, vingummier og æteriske olier. Vælg en metode for at læse videre.
Vil du mærke dine glas og flasker? Gå til de printbare etiketter
Opskriftskort · Mynte og kardemomme – eftermiddagshonning
Det skal du bruge
- 180 g honning
- 1 tsk tørret pebermynte
- 1/4 tsk stødt kardemomme
Sådan gør du
- Brug helt tørrede urter og krydderier.
- Rør ingredienserne sammen i et rent og tørt glas; luk til.
- Lad smagen trække to døgn køligt, og brug kun en ren, tør ske.
Traditionelt brugt til: Til urtete efter måltider.
Hvad bidrager ingredienserne med?
- Pebermynte: Pebermyntens aromatiske blade er traditionelt blevet anvendt efter måltider ved oppustethed og maveubehag. Læs om urten →
- Kardemomme: Kardemomme har en lang historie som krydderi i sydasiatiske og mellemøstlige mad- og drikketraditioner og nævnes i traditionel fordøjelsesurtekundskab. Læs om urten →
Øvrige ingredienser:
- Honning: Giver sødme og en blød konsistens. I drikke kan honning lindre irritation i halsen.
Hvorfor er de kombineret?
Pebermynte og Kardemomme kombineres for deres aroma og traditionelle anvendelser, mens honningen giver sødme og gør blandingen nem at bruge.
Beskrivelsen gælder traditionel brug og ingrediensernes rolle, ikke en dokumenteret stærkere behandlingseffekt af blandingen.
Godt at vide: Til urtete efter måltider. Ingen honning til børn under ét år.
Portion og emballage
Beregn opskriften til din portion
Skriv selv, hvor mange portioner du vil lave: 0,5 for halv, 1 for almindelig eller 2 for dobbelt portion. Ingredienser med en mængde først omregnes automatisk. Æteriske olier vises i omtrentlige dråber.
Vis beregnet opskrift til print →Angiv den færdige mængde efter fremstilling. Ingredienslisten alene giver ikke et pålideligt volumen.
Angiv mængden for at beregne antal beholdere.
Opskriftsoplysningerne er udfyldt på forhånd. Kontrollér, at du har brugt præcis de ingredienser, der står på etiketten.
Læs om urterne i opskriften
Alle oplysninger, opskrifter og fremgangsmåder i Husapoteket – Naturens Visdom anvendes på eget ansvar.
Det er læserens eget ansvar at undersøge oplysningerne nærmere og søge relevant faglig vejledning, særligt ved tvivl.
Pia Meyhoff fraskriver sig ethvert ansvar for eventuelle skader, gener eller andre følger ved brug af indholdet.