Feedback
Hvad synes du om Husapoteket?
Fortæl gerne om din oplevelse, en idé eller noget, der ikke virker. Ingen login kræves. Dit navn er valgfrit.
Urteværkstedet
Lær de gamle fremstillingsmetoder at kende: te, tinkturer, salver, olier, honning, glycerin, vingummier og æteriske olier. Vælg en metode for at læse videre.
Vil du mærke dine glas og flasker? Gå til de printbare etiketter
Opskriftskort · Timian og isop – aromatisk halssirup
Det skal du bruge
- 2 tsk tørret timian af fødevarekvalitet
- 1/2 tsk tørret isop af fødevarekvalitet
- 250 ml vand
- 180 g sukker
Sådan gør du
- Bring vandet i kog, tag gryden af varmen, og tilsæt timian og isop.
- Lad urterne trække under låg i 10 minutter og si omhyggeligt.
- Tilsæt sukkeret og varm til det er opløst. Køl hurtigt ned, hæld på ren flaske og opbevar på køl.
Traditionelt brugt til: Aromatisk sirup til en lun drik ved kriller i halsen og let hoste.
Hvad bidrager ingredienserne med?
- Timian: Timian forbindes i europæisk urtehistorie med hoste og vinterens hals- og luftvejsgener. Læs om urten →
- Isop: Isop var en klassisk duftende klosterhaveurt og optræder i traditioner omkring forkølelse, hoste og fordøjelse. Læs om urten →
Hvorfor er de kombineret?
Timian og Isop kombineres for deres aroma og traditionelle anvendelser, mens honningen giver sødme og gør blandingen nem at bruge.
Beskrivelsen gælder traditionel brug og ingrediensernes rolle, ikke en dokumenteret stærkere behandlingseffekt af blandingen.
Godt at vide: Traditionel aromatisk sirup til lune drikke ved kriller i halsen. Undgå koncentreret isopolie; denne opskrift anvender kun tørrede køkkenurter. Brug inden for få dage.
Portion og emballage
Beregn opskriften til din portion
Skriv selv, hvor mange portioner du vil lave: 0,5 for halv, 1 for almindelig eller 2 for dobbelt portion. Ingredienser med en mængde først omregnes automatisk. Æteriske olier vises i omtrentlige dråber.
Vis beregnet opskrift til print →Angiv den færdige mængde efter fremstilling. Ingredienslisten alene giver ikke et pålideligt volumen.
Angiv mængden for at beregne antal beholdere.
Opskriftsoplysningerne er udfyldt på forhånd. Kontrollér, at du har brugt præcis de ingredienser, der står på etiketten.
Læs om urterne i opskriften
Alle oplysninger, opskrifter og fremgangsmåder i Husapoteket – Naturens Visdom anvendes på eget ansvar.
Det er læserens eget ansvar at undersøge oplysningerne nærmere og søge relevant faglig vejledning, særligt ved tvivl.
Pia Meyhoff fraskriver sig ethvert ansvar for eventuelle skader, gener eller andre følger ved brug af indholdet.