Feedback
Hvad synes du om Husapoteket?
Fortæl gerne om din oplevelse, en idé eller noget, der ikke virker. Ingen login kræves. Dit navn er valgfrit.
Pebermynte
Mentha × piperita
Udvidet kapitel
Plantens billedgalleri
Brug altid flere kendetegn og sikker artsbestemmelse, før du samler planter i naturen.
Traditionelle medicinske anvendelser
Pebermyntens aromatiske blade er traditionelt blevet anvendt efter måltider ved oppustethed og maveubehag. Den karakteristiske mentholduft forbindes også med en frisk, kølig fornemmelse.
Anvendte plantedele
Bladene, friske eller tørrede.
Sådan kender du planten
Se efter modsatte, savtakkede blade, firkantet stængel og en markant mentolagtig duft. Mynter krydser sig villigt, så duften alene fortæller ikke altid, hvilken sort du har. Pebermynte breder sig med udløbere i haven.
Te, tinktur, salver og anden tilberedning
Bladene anvendes traditionelt som udtræk i varmt vand og i kulinariske blandinger. Æterisk pebermynteolie er et koncentreret produkt og må ikke sidestilles med en kop myntete.
Høstkalender
Høsttid: Juni, Juli, August, September
Plantedel: Blade og topskud
Høstnote: Klip før eller tidligt i blomstringen.
Se hele høstkalenderenFra urt til urtehåndværk
Udforsk relevante fremstillingsmetoder for denne plante. Metodekapitlerne er generel undervisning – ikke individuelle doseringsanvisninger.
Opskrifter med denne urt
Praktiske eksempler fra Urteværkstedet.
Printbare etiketter
Lav smukke etiketter til glas, flasker, salver og urteposer. Du kan udskrive dem eller gemme dem som PDF.
Symbolik og folketro
En invitation til at lægge mærke til naturens rytmer og din egen forbindelse til fordøjelsens urtehave.
Til eftertanke
Hvilke sanseindtryk får dig til at føle dig vågen og nærværende?
En side til din urtebog
Hvilke sanseindtryk får dig til at føle dig vågen og nærværende?
Høst og opbevaring – praktisk råd
Klip topskud før kraftig blomstring; tør bladene hurtigt og skånsomt, så de bevarer deres duft.
Frisk duft i massagebalsam
Pebermynte har traditionelt været brugt i aromatiske olier. En infuseret pebermynteolie er ikke det samme som æterisk olie: den æteriske olie er langt mere koncentreret og skal kun tilsættes i små mængder. Særligt vigtigt er det at undgå ansigt og næse hos små børn.
Infusion er ikke æterisk olie
Pebermynteblade kan bruges til te og infuseret olie, mens æterisk pebermynteolie er et særskilt koncentreret produkt. Metoderne og mængderne kan ikke sidestilles.
Min urtebog
Gem planten som favorit og skriv dine egne observationer. Noterne bliver kun gemt i denne browsers lokale lager.
Noter gemmes automatisk på denne enhed.
Åbn min urtebogPrøv din viden
Hvad er det botaniske navn for Pebermynte?
- Mentha × piperita
- En anden planteart
- Et minerals navn
Se svaret
Mentha × piperitaAlle oplysninger, opskrifter og fremgangsmåder i Husapoteket – Naturens Visdom anvendes på eget ansvar.
Det er læserens eget ansvar at undersøge oplysningerne nærmere og søge relevant faglig vejledning, særligt ved tvivl.
Pia Meyhoff fraskriver sig ethvert ansvar for eventuelle skader, gener eller andre følger ved brug af indholdet.