Feedback
Hvad synes du om Husapoteket?
Fortæl gerne om din oplevelse, en idé eller noget, der ikke virker. Ingen login kræves. Dit navn er valgfrit.
Artiskok
Cynara cardunculus var. scolymus
Udvidet kapitel
Plantens billedgalleri
Brug altid flere kendetegn og sikker artsbestemmelse, før du samler planter i naturen.
Traditionelle medicinske anvendelser
Artiskokbladene er især kendt fra sydeuropæiske bitre urtetraditioner ved tung fordøjelse. De bitre stoffer gav planten plads i gamle aperitiffer og urteudtræk.
Anvendte plantedele
Blade; blomsterbunden er en særskilt grøntsagsdel.
Sådan kender du planten
Den store flerårige plante bærer dybt fligede sølvgrønne blade og kraftige blomsterhoveder, der åbner sig lilla, hvis de ikke høstes. Sammenlign de tykke svøbblade på hovedet med en almindelig tidsel.
Te, tinktur, salver og anden tilberedning
Blade forekommer i bitre tinkturer og vandudtræk. Ved galdesten eller sygdom i galdevejene bør medicinsk brug ikke ske uden faglig vurdering.
Høstkalender
Høsttid: Juli, August, September, Oktober
Plantedel: Uåbnede blomsterhoveder
Høstnote: Skær faste hoveder før skæl åbner sig; afhænger af sort og sæson.
Se hele høstkalenderenUrteværkstedet
Se de seks fremstillingsmetoder, og undersøg hvilken der passer til netop denne plante.
Besøg UrteværkstedetPrintbare etiketter
Lav smukke etiketter til glas, flasker, salver og urteposer. Du kan udskrive dem eller gemme dem som PDF.
Symbolik og folketro
En invitation til at lægge mærke til naturens rytmer og din egen forbindelse til fordøjelsens urtehave.
Til eftertanke
Hvad i dit liv folder sig først ud, når det får tid?
Til din personlige urtebog
Hvad i dit liv folder sig først ud, når det får tid?
Høst og opbevaring – praktisk råd
Dyrk planten i læ og sol. Forveksl ikke de store, bitre lægemiddelblade med den spiselige blomsterbund.
Blad og blomsterbund
Artiskokkens spiselige blomsterbund er ikke den samme plantedel som de store blade, der omtales i urtebøger. Det er vigtigt at kende forskellen, når man læser gamle opskrifter.
Fra køkkenplante til bitterurt
Artiskokken dyrkes for blomsterbunden, men bladene har også været anvendt i bitre urteudtræk. De to plantedele bør omtales hver for sig.
Min urtebog
Gem planten som favorit og skriv dine egne observationer. Noterne bliver kun gemt i denne browsers lokale lager.
Noter gemmes automatisk på denne enhed.
Åbn min urtebogPrøv din viden
Hvad er det botaniske navn for Artiskok?
- Cynara cardunculus var. scolymus
- En anden planteart
- Et minerals navn
Se svaret
Cynara cardunculus var. scolymusAlle oplysninger, opskrifter og fremgangsmåder i Husapoteket – Naturens Visdom anvendes på eget ansvar.
Det er læserens eget ansvar at undersøge oplysningerne nærmere og søge relevant faglig vejledning, særligt ved tvivl.
Pia Meyhoff fraskriver sig ethvert ansvar for eventuelle skader, gener eller andre følger ved brug af indholdet.