Feedback
Hvad synes du om Husapoteket?
Fortæl gerne om din oplevelse, en idé eller noget, der ikke virker. Ingen login kræves. Dit navn er valgfrit.
Urteværkstedet
Lær de gamle fremstillingsmetoder at kende: te, tinkturer, salver, olier, honning, glycerin, vingummier og æteriske olier. Vælg en metode for at læse videre.
Vil du mærke dine glas og flasker? Gå til de printbare etiketter
Opskriftskort · Hyben og ingefær – varm vintersirup
Det skal du bruge
- 100 g rensede hyben uden kerner og frøhår
- 15 g frisk ingefær i skiver
- 350 ml vand
- 180 g sukker
Sådan gør du
- Rens hyben grundigt, så både kerner og irriterende frøhår fjernes.
- Småsimr hyben og ingefær med vand under låg i 15 minutter.
- Si gennem fint klæde, opløs sukkeret i væsken, køl hurtigt ned og stil på køl.
Traditionelt brugt til: Til varm drik i den kolde årstid.
Hvad bidrager ingredienserne med?
- Hunderose: Hunderose (Rosa canina) kaldes også hunderosen og er en vild rose, der sætter hyben. Læs om urten →
- Ingefær: Ingefær har en lang plads i asiatiske mad- og urtetraditioner og er kendt i forbindelse med kvalme og fordøjelse. Læs om urten →
Hvorfor er de kombineret?
Hunderose og Ingefær kombineres for deres aroma og traditionelle anvendelser, mens honningen giver sødme og gør blandingen nem at bruge.
Beskrivelsen gælder traditionel brug og ingrediensernes rolle, ikke en dokumenteret stærkere behandlingseffekt af blandingen.
Godt at vide: Krydret sirup til varm drik i den kolde årstid. Opbevar på køl og anvend inden for få dage.
Portion og emballage
Beregn opskriften til din portion
Skriv selv, hvor mange portioner du vil lave: 0,5 for halv, 1 for almindelig eller 2 for dobbelt portion. Ingredienser med en mængde først omregnes automatisk. Æteriske olier vises i omtrentlige dråber.
Vis beregnet opskrift til print →Angiv den færdige mængde efter fremstilling. Ingredienslisten alene giver ikke et pålideligt volumen.
Angiv mængden for at beregne antal beholdere.
Opskriftsoplysningerne er udfyldt på forhånd. Kontrollér, at du har brugt præcis de ingredienser, der står på etiketten.
Læs om urterne i opskriften
Alle oplysninger, opskrifter og fremgangsmåder i Husapoteket – Naturens Visdom anvendes på eget ansvar.
Det er læserens eget ansvar at undersøge oplysningerne nærmere og søge relevant faglig vejledning, særligt ved tvivl.
Pia Meyhoff fraskriver sig ethvert ansvar for eventuelle skader, gener eller andre følger ved brug af indholdet.